竹の子を一年中たべるためには…

今日もたくさんの竹の子が採れました♡

そろそろ保管用の竹の子を作りましょう(^O^)

竹の子を切って干して冷凍します。

すると煮物でも竹の子ごはんでも、年中食べられるんです♪

包丁を持ったら右に出る者はいない、倉地さん。

とても丁寧に、切っては並べ…切っては並べ…

半日干して冷凍するだけ♡

倉地さんのおかげで、竹の子シーズンが終わっても食べられます♪

ありがとうございました～またお願いします(^_-)-☆